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クリーミー グラタン
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クリーミー グラタン-レシピのメイン写真

クリーミー グラタン

CAヨッシー
CAヨッシー @cook_40162397

簡単適当グラタンです
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、冷蔵庫の中にあるもので作ったら、クリーミーで美味しいグラタンができました。

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CAヨッシー
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材料

3〜4人
  • ウインナー 8本
  • 玉ねぎ 大1個
  • じゃがいも 一個
  • 茹でアスパラ、コーンなど お好みで
  • ゆで卵 4個
  • 小麦粉 30グラム
  • バター 20グラムぐらい
  • 牛乳 300CC
  • コンソメ 小1〜1 1/2
  • 塩胡椒 適宜
  • チーズ お好みの分量
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作り方

  1. 1

    ウインナー乱切りの一口大、たまに薄切り、じゃがいもは半分に切ってから薄切りし、水にさらす。ゆで卵は適当に切る。

  2. 2

    ウインナーを炒め、玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    玉ねぎが全体にしんなりしたら、バターと小麦粉を振り入れ、炒める

  4. 4

    冷たい牛乳、じゃがいもを入れ、塩胡椒し、沸騰してきたらとろみがつくまで弱火で煮る。

  5. 5

    耐熱皿に入れ、コーンやアスパラ、切ったゆで卵を乗せ、チーズをのせる。

  6. 6

    トースターで焦げ目がついたら出来上がり(600w5分ぐらい)

コツ・ポイント

小麦粉を入れたらしっかり炒める。トマトのスライスを入れる時は、コーンと同じタイミングで入れる。

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CAヨッシー
CAヨッシー @cook_40162397
2016/06/21 10:31に公開
日本に帰国しました〜〜
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このレシピのキーワード

グラタン ゆで卵 コーン アスパラ じゃがいも ソーセージ バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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