クリーミー グラタン
簡単適当グラタンです
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、冷蔵庫の中にあるもので作ったら、クリーミーで美味しいグラタンができました。
作り方
- 1
ウインナー乱切りの一口大、たまに薄切り、じゃがいもは半分に切ってから薄切りし、水にさらす。ゆで卵は適当に切る。
- 2
ウインナーを炒め、玉ねぎを入れ炒める。
- 3
玉ねぎが全体にしんなりしたら、バターと小麦粉を振り入れ、炒める
- 4
冷たい牛乳、じゃがいもを入れ、塩胡椒し、沸騰してきたらとろみがつくまで弱火で煮る。
- 5
耐熱皿に入れ、コーンやアスパラ、切ったゆで卵を乗せ、チーズをのせる。
- 6
トースターで焦げ目がついたら出来上がり(600w５分ぐらい)
コツ・ポイント
小麦粉を入れたらしっかり炒める。トマトのスライスを入れる時は、コーンと同じタイミングで入れる。
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