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味付たら×蕪・茄子の和トースト
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味付たら×蕪・茄子の和トースト-レシピのメイン写真

味付たら×蕪・茄子の和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

オーロラ印味付たらに、黒酢・昆布茶漬けの蕪・炒めた茄子を合わせたお手軽和トースト。
このレシピの生い立ち
オーロラ印味付たらと野菜を合わせたお手軽トーストを作りました。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

オーロラ印味付たらに、黒酢・昆布茶漬けの蕪・炒めた茄子を合わせたお手軽和トースト。
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • 茄子 1/4本分
  •  塩 少々
  • ごま油 少々
  • 蕪 1/2個 
  •  昆布茶 少々
  •  黒酢 小さじ2
  • オーロラ印味付たら 1つまみ
  • ピザ用チーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 黒いりごま 適量
  • 大葉 1枚
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    蕪はくし形に切って昆布茶と黒酢を絡めてしばらく置く。

  2. 2

    茄子はくし形に切って長さを半分にcutし、塩少々を絡めてしばらく置く。

  3. 3

    2の茄子の水けを絞り、ごま油で炒め、仕上げに塩ごく少量で下味をつけて取り出す。

  4. 4

    パンに1の蕪を載せる。

    • 味付たら×蕪・茄子の和トースト作り方4写真
  5. 5

    茄子を並べる。

    • 味付たら×蕪・茄子の和トースト作り方5写真
  6. 6

    オーロラ印の味付たらとピザ用チーズを載せマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

    • 味付たら×蕪・茄子の和トースト作り方6写真
  7. 7

    今回使用したのはこちらの商品です。

    • 味付たら×蕪・茄子の和トースト作り方7写真
  8. 8

    青海苔をふり、お好みで七味をふって完成です。

    • 味付たら×蕪・茄子の和トースト作り方8写真
  9. 9

    味付たらはトーストすると風味も食感もよくなります。

    • 味付たら×蕪・茄子の和トースト作り方9写真

コツ・ポイント

味付たらは タラのふりかけで代用していただけます。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2018/01/17 19:25に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト かぶ なす 大葉 こぶ茶 ピザ用チーズ 食パン

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