味付たら×蕪・茄子の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
オーロラ印味付たらに、黒酢・昆布茶漬けの蕪・炒めた茄子を合わせたお手軽和トースト。
このレシピの生い立ち
オーロラ印味付たらと野菜を合わせたお手軽トーストを作りました。
味付たら×蕪・茄子の和トースト
オーロラ印味付たらに、黒酢・昆布茶漬けの蕪・炒めた茄子を合わせたお手軽和トースト。
このレシピの生い立ち
オーロラ印味付たらと野菜を合わせたお手軽トーストを作りました。
作り方
- 1
蕪はくし形に切って昆布茶と黒酢を絡めてしばらく置く。
- 2
茄子はくし形に切って長さを半分にｃｕｔし、塩少々を絡めてしばらく置く。
- 3
２の茄子の水けを絞り、ごま油で炒め、仕上げに塩ごく少量で下味をつけて取り出す。
- 4
パンに１の蕪を載せる。
-
- 5
茄子を並べる。
-
- 6
オーロラ印の味付たらとピザ用チーズを載せマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 7
今回使用したのはこちらの商品です。
-
- 8
青海苔をふり、お好みで七味をふって完成です。
-
- 9
味付たらはトーストすると風味も食感もよくなります。
-
コツ・ポイント
味付たらは ﾀﾗのふりかけで代用していただけます。
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