しめじを少ししなしなになるまで炒めます。キャベツは千切りにし塩でもみ、サラダ菜は食べやすい大きさに手でちぎります。

しめじとキャベツとサラダ菜をボールに入れ、オニオンドレッシングとシーザードレッシングで味付けをします。

そこにピーナッツとグラノーラを入れて混ぜます。
お皿に盛って真ん中に半分に切ったトマトをのせたら完成です。