手軽に バナナチョコパン
しゃべちゃん @cook_40128302
ふわふわバナナチョコパンです♡
休日の朝食は、焼きたてパンを♬
このレシピの生い立ち
休日は、家族が起きるのが、ゆっくりなので、起きる時間に合わせて2時間で焼きたてパンを作ります！〔 レシピID19762922 のパン生地の作り方だと２時間あれば充分〕
牛乳、スキムミルクをきらしていたので、マリームで代用してます。
手軽に バナナチョコパン
ふわふわバナナチョコパンです♡
休日の朝食は、焼きたてパンを♬
このレシピの生い立ち
休日は、家族が起きるのが、ゆっくりなので、起きる時間に合わせて2時間で焼きたてパンを作ります！〔 レシピID19762922 のパン生地の作り方だと２時間あれば充分〕
牛乳、スキムミルクをきらしていたので、マリームで代用してます。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地をつくる。
HBの生地コースでも手捏ねでもok
一次発酵させる。 -
- 2
一次発酵が終わったら、
オーブンシートの上で25cm×30cmに生地を伸ばす。 -
- 3
バナナはこのくらいスイートスポットが出てるほうが甘く美味しくできます。
-
- 4
バナナを5ミリ角くらいの大きさに切る。
色が変わりやすいので、パン生地を伸ばしてから切った方が良いです。 -
- 5
パン生地の上3cmくらい残し、バナナとチョコチップを満遍なくのせる。
-
- 6
オーブンシートを使って、ロールケーキを巻くように手前からくるくる巻いていき、巻き終わりをしっかりと摘んで留める。
-
- 7
3cm幅に切る。10等分です。
-
- 8
アルミカップにのせ二次発酵させ、
200度のオーブンで15〜20分焼く。
機種により焼け具合が違うので調整して下さい、 -
コツ・ポイント
発酵、焼いた時に開かないように巻き終わりをしっかりと留める。
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