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簡単♪幼児OK♪かぼちゃの牛乳シチュー
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簡単♪幼児OK♪かぼちゃの牛乳シチュー-レシピのメイン写真

簡単♪幼児OK♪かぼちゃの牛乳シチュー

いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921

切って煮込むだけの簡単手順です♪
調味は薄いですが、カボチャの甘みでポッテリ美味しい!
幼児が喜ぶ味(^ ^)
このレシピの生い立ち
寒い冬に、かぼちゃで温まるものを作りたくて考えました。
1歳、4歳も一緒に食べるので、調味は薄めですが、かぼちゃの甘みでちゃんと美味しいです。
お家によくある材料で簡単に作れます!
1人当たり大体、糖質:35g

切って煮込むだけの簡単手順です♪
調味は薄いですが、カボチャの甘みでポッテリ美味しい!
幼児が喜ぶ味(^ ^)
このレシピの生い立ち
寒い冬に、かぼちゃで温まるものを作りたくて考えました。
1歳、4歳も一緒に食べるので、調味は薄めですが、かぼちゃの甘みでちゃんと美味しいです。
お家によくある材料で簡単に作れます!
1人当たり大体、糖質:35g

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いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921

切って煮込むだけの簡単手順です♪
調味は薄いですが、カボチャの甘みでポッテリ美味しい!
幼児が喜ぶ味(^ ^)
このレシピの生い立ち
寒い冬に、かぼちゃで温まるものを作りたくて考えました。
1歳、4歳も一緒に食べるので、調味は薄めですが、かぼちゃの甘みでちゃんと美味しいです。
お家によくある材料で簡単に作れます!
1人当たり大体、糖質:35g

切って煮込むだけの簡単手順です♪
調味は薄いですが、カボチャの甘みでポッテリ美味しい!
幼児が喜ぶ味(^ ^)
このレシピの生い立ち
寒い冬に、かぼちゃで温まるものを作りたくて考えました。
1歳、4歳も一緒に食べるので、調味は薄めですが、かぼちゃの甘みでちゃんと美味しいです。
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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんにく(チューブ) 3センチ
  5. オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1
  6. 牛乳 2.5カップ
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  8. バター 小さじ1
  9. 小麦粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取って軽く洗ったら、ラップで包み、レンジで5分加熱します。

    • 簡単♪幼児OK♪かぼちゃの牛乳シチュー作り方1写真
  2. 2

    鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを一口サイズに切ります。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを引いて、鶏肉、玉ねぎ、にんにくを炒めます。

    ※離乳食用には、にんにくを省いても○

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなったら、かぼちゃ、牛乳、コンソメを入れて煮ます。

  5. 5

    カボチャと牛乳がなじんだら、バター、小麦粉を入れます。
    ポッテリしたら完成です♪

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジで完全に火を通すので、④の煮込みは時間をかけなくて大丈夫です。
カボチャが牛乳になじんで、スープが黄色くなったらOK、⑤に進んで仕上げてください(^ ^)

なんとなく、国産かぼちゃのほうがポッテリ感が出る気がします。

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いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921
2018/01/17 07:02に公開
こんにちは!8歳と5歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後正常域に戻ったものの、糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です!家族みんなで楽しく美味しい健康食!少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)
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