☆簡単 しっとりレアチーズケーキ☆
はるジイジイ @cook_40129377
人気検索トップ１０入りしました。
2018/06/20
土台がサクサクで生地はしっとりのレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
家族の希望
☆簡単 しっとりレアチーズケーキ☆
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2018/06/20
土台がサクサクで生地はしっとりのレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
家族の希望
アプリでひらく作り方
- 1
土台を作ります
- 2
クッキーをビニール袋に入れてすりつぶします
-
- 3
バターをレンジでチンして溶かします
- 4
バターとクッキーを混ぜ合わせる。丸型にスプーンで押し固めて冷蔵庫へ
-
- 5
次に生地を作ります
- 6
クリームチーズをレンジでチンして柔らかくします
-
- 7
ボールに移して砂糖・ヨーグルトをハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ合わせます
-
- 8
別のボールで生クリームを泡立てます
- 9
レンジでゼラチンを大さじ２くらいの水で溶かしておきます
- 10
最初のボールに泡立てた生クリーム・溶かしたゼラチン・レモン果汁を入れてハンドミキサーで混ぜ合わせます
- 11
型に生地を流し込み冷蔵庫に５時間以上冷やして完成
-
- 12
-
- 13
人気検索トップ１０入りしました。皆さん見ていただきありがとうございます。
コツ・ポイント
玉にならないようにクリームチーズをクリーム状によくかき混ぜてください。
ゼラチンも水によく溶かしてください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054989
