☆じゃがいも、人参を一口サイズにカットする。

☆を耐熱容器に入れ、少量の水をかけて、レンチン。600wで6～7分(野菜のサイズによって時間調節してね。)

鍋に油を引いて、玉ねぎ、しめじを炒め、鶏モモも加える。

鶏モモにある程度火が通ったら、チンしたじゃがいも、人参も加えて塩コショウ。

全体なじんだら、火を止めて、小麦粉を満遍なくまぶす。

牛乳、水を加えて再び火にかける。

フツフツしてきたら、コンソメを加えて味を整え、ブロッコリーを加える。

仕上げにブラックペッパーを入れ出来上がり。