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榎茸昆布入り 柿の種焼き
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榎茸昆布入り 柿の種焼き-レシピのメイン写真

榎茸昆布入り 柿の種焼き

NAR肉丸☆
NAR肉丸☆ @cook_40136673

葉物野菜が高いなぁと思い、キノコと海藻を使った料理を考えております。キャベツが無くてもいけるじゃん。
このレシピの生い立ち
子どもの頃にフジっこ煮と柿ピーで混ぜ焼きを作って食べておりました。柿の種がもっちり。ピーナッツがしっとりした時の食感は好みが別れそうですが、私は好きなのです。

葉物野菜が高いなぁと思い、キノコと海藻を使った料理を考えております。キャベツが無くてもいけるじゃん。
このレシピの生い立ち
子どもの頃にフジっこ煮と柿ピーで混ぜ焼きを作って食べておりました。柿の種がもっちり。ピーナッツがしっとりした時の食感は好みが別れそうですが、私は好きなのです。

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榎茸昆布入り 柿の種焼き

NAR肉丸☆
NAR肉丸☆ @cook_40136673

葉物野菜が高いなぁと思い、キノコと海藻を使った料理を考えております。キャベツが無くてもいけるじゃん。
このレシピの生い立ち
子どもの頃にフジっこ煮と柿ピーで混ぜ焼きを作って食べておりました。柿の種がもっちり。ピーナッツがしっとりした時の食感は好みが別れそうですが、私は好きなのです。

葉物野菜が高いなぁと思い、キノコと海藻を使った料理を考えております。キャベツが無くてもいけるじゃん。
このレシピの生い立ち
子どもの頃にフジっこ煮と柿ピーで混ぜ焼きを作って食べておりました。柿の種がもっちり。ピーナッツがしっとりした時の食感は好みが別れそうですが、私は好きなのです。

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材料

  • お好み焼き粉 100g
  • 卵 1個
  • エノキダケ 200g
  • 塩昆布 20g
  • 柿ピー 50g
  • 水 100mL
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    エノキダケを微塵切りします。

  2. 2

    お好み焼き粉を水で溶いて、卵、エノキダケ、柿ピー、塩昆布を入れて混ぜます。

    • 榎茸昆布入り 柿の種焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を広げて、焼きましょう。

    • 榎茸昆布入り 柿の種焼き作り方3写真

コツ・ポイント

ダシが効いた方が美味しいかな?でも、昆布を入れているので、そんなに気にしなくてもいいような…

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NAR肉丸☆
NAR肉丸☆ @cook_40136673
2018/01/21 01:50に公開

このレシピのキーワード

えのき 塩こんぶ お好み焼きの粉 卵

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