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とろろ卵納豆蕎麦
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とろろ卵納豆蕎麦-レシピのメイン写真

とろろ卵納豆蕎麦

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

ネバネバは栄養満点!とろろと卵納豆をお蕎麦によく絡めて食べてください。
このレシピの生い立ち
とろろご飯を食べている時思いつきました。

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とろろ卵納豆蕎麦

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cook☆244☆ @cook_40053804

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材料

  • 生蕎麦(乾麺でも) 1人分
  • とろろ摩り下ろし 適量
  • 卵 Mサイズ1つ
  • ひきわり納豆 1つ
  • 市販の麺つゆ 大匙1〜お好みで
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにとろろ・卵・ひきわり納豆・麺つゆを入れ泡立つ位までかき混ぜます。

    • とろろ卵納豆蕎麦作り方1写真
  2. 2

    こんな感じ。

    • とろろ卵納豆蕎麦作り方2写真
  3. 3

    お蕎麦をたっぷりの水で茹でる。(温かく食べる時の茹で時間で大丈夫です)

    • とろろ卵納豆蕎麦作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったら水又はお湯で麺を洗い器に盛り⑵を入れ刻みネギを添えれば出来上がり(^.^)

    • とろろ卵納豆蕎麦作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで、茹でたお蕎麦を洗う時に温かく食べたい時はお湯で流し冷たく食べたい時は冷水で締めると美味しいですよ。

ひきわり納豆の方が食べやすかったです。

和がらしや山葵を添えるとまた一段と美味しくなりますよ♬

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
2018/01/17 00:37に公開
いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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このレシピのキーワード

納豆そば とろろ 卵 乾麺 ひきわり納豆

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