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ニンジンのたらこ和え
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ニンジンのたらこ和え-レシピのメイン写真

ニンジンのたらこ和え

rumi子のレシピ
rumi子のレシピ @cook_40129932

甘いニンジンとしょっぱいたらこの組み合わせがとても美味しい副菜。お弁当のおかずにも最適!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にニンジンとたらこがあったので、もう一品簡単なお弁当のおかずを作った。

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rumi子のレシピ @cook_40129932

甘いニンジンとしょっぱいたらこの組み合わせがとても美味しい副菜。お弁当のおかずにも最適!
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冷蔵庫にニンジンとたらこがあったので、もう一品簡単なお弁当のおかずを作った。

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材料

2人分
  • ニンジン 150g
  • たらこ 40g
  • オリーブ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむき、長さ4センチの千切りにする。

    • ニンジンのたらこ和え作り方1写真
  2. 2

    たらこは薄皮を取り除く。

    • ニンジンのたらこ和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにニンジンを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。

    • ニンジンのたらこ和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルを取り出し、たらことオリーブ油を加えてよく混ぜ、再びラップをふんわりかけて、電子レンジで1分加熱する。

    • ニンジンのたらこ和え作り方4写真

コツ・ポイント

たらこの代わりに明太子で作っても美味しいです。
オリーブ油をバターに替えても美味しい。

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rumi子のレシピ
rumi子のレシピ @cook_40129932
2018/01/17 00:32に公開
お料理大好きなおばさんです。毎日のごはん日記と出来事の記録のブログも始めました。よろしかったらどうぞ♪https://ameblo.jp/soramama0913
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たらこ和え たらこ にんじん

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