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トースターde【赤エビの味噌マヨチーズ】
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トースターde【赤エビの味噌マヨチーズ】-レシピのメイン写真

トースターde【赤エビの味噌マヨチーズ】

makichihua
makichihua @cook_40104338

味噌マヨにエビの旨味が混ざって美味しいです。
簡単に作れてトースターで楽々。
ちょっとしたおもてなし料理としても。
このレシピの生い立ち
外食で食べた蟹料理をヒントに、スーパーで手軽に買える赤エビで作ってみました。

味噌マヨにエビの旨味が混ざって美味しいです。
簡単に作れてトースターで楽々。
ちょっとしたおもてなし料理としても。
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外食で食べた蟹料理をヒントに、スーパーで手軽に買える赤エビで作ってみました。

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トースターde【赤エビの味噌マヨチーズ】

makichihua
makichihua @cook_40104338

味噌マヨにエビの旨味が混ざって美味しいです。
簡単に作れてトースターで楽々。
ちょっとしたおもてなし料理としても。
このレシピの生い立ち
外食で食べた蟹料理をヒントに、スーパーで手軽に買える赤エビで作ってみました。

味噌マヨにエビの旨味が混ざって美味しいです。
簡単に作れてトースターで楽々。
ちょっとしたおもてなし料理としても。
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外食で食べた蟹料理をヒントに、スーパーで手軽に買える赤エビで作ってみました。

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材料

  • 赤エビ 6匹
  • ーーーーーー
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    赤エビの頭を取り、水で洗い流しながら赤エビの足を根元からキッチンバサミで切り取る。

  2. 2

    赤エビの背中をキッチンバサミで頭の方からしっぽに向かって切り開き、中から背わたを取り出す。

  3. 3

    ②の赤エビを水で洗い流したらしっかりキッチンペーパーなどで水分を取る。

  4. 4

    背わたを取り除いた赤エビをキッチンバサミでもう少し深く切り込みを入れる。
    (切り離さない様に気をつけながら。)

    • トースターde【赤エビの味噌マヨチーズ】作り方4写真
  5. 5

    味噌とマヨネーズを混ぜ合わせたものを切り開いた赤エビの背に塗り乗せる。

    • トースターde【赤エビの味噌マヨチーズ】作り方5写真
  6. 6

    とろけるスライスチーズ1枚を6当分に切り分け、④の味噌マヨを塗った上に乗せる。

    • トースターde【赤エビの味噌マヨチーズ】作り方6写真
  7. 7

    チーズの上にパン粉を散らして、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

切り込みを入れ過ぎて切っちゃわないように気をつけて下さい。

トースターで焼く温度、時間はご自宅のトースターに合わせて様子を見ながらお願いします。

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makichihua
makichihua @cook_40104338
2018/01/21 23:13に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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