息子宛④「簡単サラダうどん」
QPドライバー @cook_40055113
料理初心者の1人暮らしの息子でも作れるような簡単メニュー♪
基本的にはローソンストア100で買える材料を使います。
このレシピの生い立ち
息子宛への基本的なレシピです。
慣れてきたら自分好みにアレンジして下さい。
息子宛④「簡単サラダうどん」
料理初心者の1人暮らしの息子でも作れるような簡単メニュー♪
基本的にはローソンストア100で買える材料を使います。
このレシピの生い立ち
息子宛への基本的なレシピです。
慣れてきたら自分好みにアレンジして下さい。
作り方
- 1
ローソンストア100で買ったイタリアンレタスを使います。
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- 2
麺つゆを冷水で薄めて使う直前まで冷蔵庫で冷やします。
通常より少し濃い目にして下さい。 -
- 3
鍋に湯を沸かし、うどんを茹でます。
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- 4
ザルに上げて湯を切り、水洗いして冷やします。
できれば麺の粗熱がとれたら冷水で冷やすと美味しさが増します。 -
- 5
ザルで水を切り、少し深い皿に盛ります。
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- 6
サラダを乗せて、麺つゆをかければ完成です。
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- 7
「サラダうどん」人気検索TOP10入り♪
ありがとうございました♪
コツ・ポイント
冷たいうどんを茹でる時は、温かいうどんの時より少し長めに茹でて下さい。
(水で冷やすと余熱が止まり麺の中心が固い場合があるので、その分を計算して下さい)
麺つゆにごま油を小さじ1/2ほど混ぜると違った感じの味で食べられます。
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