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バレンタイン チョコテリーヌ 簡単
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バレンタイン チョコテリーヌ 簡単-レシピのメイン写真

バレンタイン チョコテリーヌ 簡単

agasaキッチン
agasaキッチン @cook_40171469

甘さ控えめしっとりとしていて美味しいです(*^^*)♪
カカオ少なめのチョコで子どもでも楽しめる味にアレンジしました♪

このレシピの生い立ち
ショコラテリーヌ
FAVORIのパティシエさんからいただいたレシピをアレンジして(*^^*)♪

甘さ控えめしっとりとしていて美味しいです(*^^*)♪
カカオ少なめのチョコで子どもでも楽しめる味にアレンジしました♪

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甘さ控えめしっとりとしていて美味しいです(*^^*)♪
カカオ少なめのチョコで子どもでも楽しめる味にアレンジしました♪

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材料

  • チョコレート(カカオ44%) 300g
  • 生クリーム(乳脂肪分43%) 200cc
  • バター 100g
  • はちみつ 20g
  • 砂糖 150g
  • 卵(大4個) 230g
  • キルシュワッサー 50cc
  • バニラオイル
  • 小麦粉 50g
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作り方

  1. 1

    ボールに
    チョコレート、バター、生クリーム、はちみつ、砂糖を入れ、
    50℃の湯煎で溶かす。

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方1写真
  2. 2

    卵を割りほぐしたら、網でこしてからチョコレートに混ぜ、キルシュを加える。

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を振るい加えたら、軽く混ぜる。

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方3写真
  4. 4

    170℃に温めたオーブンに入れたら、
    160℃に下げ20分焼く。

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方4写真
  5. 5

    しっかり冷やしてから型から外します。

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方5写真
  6. 6

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方6写真
  7. 7

    型に流して焼いても♪

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方7写真
  8. 8

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方8写真
  9. 9

    外は固めのさっくり
    中は柔らかくしっとりしています(*^^*)

    • バレンタイン チョコテリーヌ 簡単作り方9写真

コツ・ポイント

チョコレートを分離させないことだけ!
あとは混ぜるだけの簡単バレンタイン♡
かわいい型で焼いたり、トッピングで色々飾ったり、生クリームを添えて(*^^*)♪

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agasaキッチン
agasaキッチン @cook_40171469
2018/02/12 08:05に公開

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