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鯖の水煮缶で竜田揚げ
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鯖の水煮缶で竜田揚げ-レシピのメイン写真

鯖の水煮缶で竜田揚げ

ゆう☆はるのママ
ゆう☆はるのママ @cook_40166112

鯖の水煮缶で竜田揚げを作ってみました！
簡単に食べやすくできました(^^)
水煮缶なので揚げ時間も短縮です(^^)
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶は買ったことがないのですが、なぜか定期的に貰ったりで家にあります。
調理法がわからなかったので鯖の竜田揚げを水煮缶で作ってみました(^^)
これから色々な調理法に挑戦してみて、美味しいのが出来たら載せます！笑

鯖の水煮缶で竜田揚げを作ってみました！
簡単に食べやすくできました(^^)
水煮缶なので揚げ時間も短縮です(^^)
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶は買ったことがないのですが、なぜか定期的に貰ったりで家にあります。
調理法がわからなかったので鯖の竜田揚げを水煮缶で作ってみました(^^)
これから色々な調理法に挑戦してみて、美味しいのが出来たら載せます！笑

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鯖の水煮缶で竜田揚げ

ゆう☆はるのママ
ゆう☆はるのママ @cook_40166112

鯖の水煮缶で竜田揚げを作ってみました！
簡単に食べやすくできました(^^)
水煮缶なので揚げ時間も短縮です(^^)
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶は買ったことがないのですが、なぜか定期的に貰ったりで家にあります。
調理法がわからなかったので鯖の竜田揚げを水煮缶で作ってみました(^^)
これから色々な調理法に挑戦してみて、美味しいのが出来たら載せます！笑

鯖の水煮缶で竜田揚げを作ってみました！
簡単に食べやすくできました(^^)
水煮缶なので揚げ時間も短縮です(^^)
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調理法がわからなかったので鯖の竜田揚げを水煮缶で作ってみました(^^)
これから色々な調理法に挑戦してみて、美味しいのが出来たら載せます！笑

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材料

3人分
  1. 鯖の水煮缶 2缶
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. すりおろし生姜 ひとかけ
  5. 片栗粉 適量
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    鯖の水煮缶をザルに開け水気を切る

    • 鯖の水煮缶で竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    一口大に切る

    崩れやすいので優しく(^^)

    • 鯖の水煮缶で竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    ②を食品袋へ入れ、醤油、酒、すりおろし生姜を投入！
    優しく混ぜて馴染ませる

    冷蔵庫で少し置く

    • 鯖の水煮缶で竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    ③に片栗粉をまぶす

    ポロポロなるので優しく
    崩れた鯖はぎゅっと丸めて片栗粉でコーティング

    • 鯖の水煮缶で竜田揚げ作り方4写真
  5. 5

    180度の油で5分くらいサッと揚げる

    フライパンでもOK
    ひっくり返しながら10分くらい揚げる

    • 鯖の水煮缶で竜田揚げ作り方5写真
  6. 6

    できあがり！

    • 鯖の水煮缶で竜田揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

とにかくホロホロ崩れやすいので優しく扱いましょう笑
片栗粉は厚く付けてしまうと剥がれやすいです。

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ゆう☆はるのママ
ゆう☆はるのママ @cook_40166112
2018/01/17 11:57に公開
主に自分の好物のメモ用ですが…是非！見てくださった方には食べて頂きたいです＼(^^)／白米大好き！3度の飯もスイーツも食べるのが大好きな2児ママです！にんにくを使う料理ばかりです。笑
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