大根の皮のきんぴら
マジカルスパイス公式 @cook_40075382
大根の皮でもう一品！簡単節約おかず♪
57kcal／人、0.6g／人
このレシピの生い立ち
＜マジカルダイエット流＞大根料理では、ある程度厚めに皮をむきますよね。いつも、もったいないと思っています。皮きんぴらを作ると思えば、思い切って皮がむけます(笑)。皮は食物繊維をより含みますから、捨てるのはもったいないですね。
大根の皮のきんぴら
大根の皮でもう一品！簡単節約おかず♪
57kcal／人、0.6g／人
このレシピの生い立ち
＜マジカルダイエット流＞大根料理では、ある程度厚めに皮をむきますよね。いつも、もったいないと思っています。皮きんぴらを作ると思えば、思い切って皮がむけます(笑)。皮は食物繊維をより含みますから、捨てるのはもったいないですね。
作り方
- 1
大根の皮は、千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、①を炒める。
- 3
大根がしんなりしたら、醤油を加えて香りをつける。
- 4
器に盛り付けて、マジカルスパイスをサッサッサ！
コツ・ポイント
ごま油とマジカルスパイスのコラボレシピ♪意外な組み合わせと思っていましたが、結構気に入っています。
マジカルスパイスと管理栄養士コラボレシピ❝マジカルクッキング！！❞〈プロフィール〉山下圭子 管理栄養士 ㈱日立博愛ヒューマンサポート有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務共著：「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」（分とく山 野崎洋光／柴田書店）【マジカルスパイス公式ショップ】https://shop.magicalspice.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056945
