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鮭しめじ空豆のソテーバター醤油風味
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鮭しめじ空豆のソテーバター醤油風味-レシピのメイン写真

鮭しめじ空豆のソテーバター醤油風味

櫂ちゃんママ
櫂ちゃんママ @cook_40170425

バター醤油の風味がホクホク空豆と良く合います!
このレシピの生い立ち
空豆を頂いたので、鮭とソテーにしたら美味しそうと思って作ってみました♪

バター醤油の風味がホクホク空豆と良く合います!
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空豆を頂いたので、鮭とソテーにしたら美味しそうと思って作ってみました♪

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鮭しめじ空豆のソテーバター醤油風味

櫂ちゃんママ
櫂ちゃんママ @cook_40170425

バター醤油の風味がホクホク空豆と良く合います!
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空豆を頂いたので、鮭とソテーにしたら美味しそうと思って作ってみました♪

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材料

2人分
  • 空豆 20粒くらい
  • 鮭 2切
  • しめじ 1/2パック
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    空豆はゆでておく。
    鮭は半分に切り、塩、こしょうをしたら、小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで鮭を焼く。
    焼き目が付いたら裏返し、空豆としめじを入れる。蓋をして弱火で2~3分焼く。

  3. 3

    蓋を開けて、バターを入れたら、フライパンを揺すって全体に馴染ませる。最後にしょうゆを鍋肌から回し入れたら出来上がり。

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櫂ちゃんママ
櫂ちゃんママ @cook_40170425
2014/06/06 14:33に公開
簡単・安い・美味しいレシピを日々探求しています!!夫と息子と娘の「おいしい!」が聞きたくて、今日もご飯を作るぞー(^o^)/
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