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三種の薬味 ざるうどん
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三種の薬味 ざるうどん-レシピのメイン写真

三種の薬味 ざるうどん

ナピト
ナピト @cook_40054173

我が家の薬味は万能ネギ、白ゴマ、しょうが。奇をてらわずうどんはこれが一番好き(*´∀`)
このレシピの生い立ち
主人の譲れない三種の薬味(((^^;)

我が家の薬味は万能ネギ、白ゴマ、しょうが。奇をてらわずうどんはこれが一番好き(*´∀`)
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ナピト
ナピト @cook_40054173

我が家の薬味は万能ネギ、白ゴマ、しょうが。奇をてらわずうどんはこれが一番好き(*´∀`)
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主人の譲れない三種の薬味(((^^;)

我が家の薬味は万能ネギ、白ゴマ、しょうが。奇をてらわずうどんはこれが一番好き(*´∀`)
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材料

二人分
  • うどん 好きなだけ(うちは120g)
  • めんつゆやうどんつゆ 好きなだけ
  • 万能ネギ 5本
  • 白ゴマ 好きなだけ
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でるためのお湯を大きな鍋に沸かします。万能ネギを切ります。

    • 三種の薬味 ざるうどん作り方1写真
  2. 2

    めんつゆは表示に従って水で割ります。

    • 三種の薬味 ざるうどん作り方2写真
  3. 3

    うどんを茹でます。

    • 三種の薬味 ざるうどん作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったらざるにあけて流水と氷でしめます。

    • 三種の薬味 ざるうどん作り方4写真
  5. 5

    生姜はすりおろし、ゴマ、万能ネギも器へ。

    • 三種の薬味 ざるうどん作り方5写真
  6. 6

    うどんを器に盛ります。

    • 三種の薬味 ざるうどん作り方6写真

コツ・ポイント

☆夏場は水道の水も生ぬるいので氷を使っています。うどんは稲庭です★
☆2015.12.10人気検索で1位(^-^)ありがとうございます☆
☆細切りのノリを加えても美味しいです!

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/08/10 23:49に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

うどん こねぎ しょうが

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