②フライパンにオリーブオイルを引いて、キャベツ、えのき、しめじに、塩胡椒、ガーリックパウダーを加えてさっと炒める

③ ②に塩胡椒をふった鮭を入れてから★を入れ、蓋をして中火で10分。

④鮭をほぐして、2分ほど煮て出来上がり。

☆鮭をほぐさず、そのままでも。