豆腐グラタン～のりわさび味～
にゃむみー @cook_40069527
ダイエットに豆腐と残りがちな、わさびチューブも使って頂きます。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた豆腐グラタン(マルゲリータ風)が衝撃的！しかし味がボヤけてるのが残念で、アレンジしてみました！
豆腐グラタン～のりわさび味～
ダイエットに豆腐と残りがちな、わさびチューブも使って頂きます。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた豆腐グラタン(マルゲリータ風)が衝撃的！しかし味がボヤけてるのが残念で、アレンジしてみました！
作り方
- 1
豆腐は水切りします。重石で水切りしてもレンジで水切っても。レンジだったら500Wで1分かなぁ。
- 2
重石をしている、レンジでチンしている間に海苔とわさびを混ぜます。
-
- 3
オーブントースターの鉄板にクッキングシートを敷く。2人分だったら2枚に分けて敷いた方がいいよ♪取りやすいので。
- 4
トマトは6枚位に。アボカドは斜めに6枚切りにしましよう。
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- 5
水切りした豆腐も6枚切りにしてクッキングシートに3枚づつ、ずらして乗せる。
-
- 6
トマト、アボカドも3枚づつ乗せる。(写真はプチトマトですが)
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- 7
混ぜておいた海苔わさびを塗り、とろけるチーズも乗せる。
-
- 8
オーブントースターで焦げ目が付くまで温めます。家のは1200Wで5分でした。程よく焦げたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
とりあえず豆腐とトマト、アボカドを盛って上から海苔わさびをかけたら、とろけるチーズを乗せてオーブントーストで温めるだけ！分量はお好みでどうぞ。ちなみにクッキングシートを上手く利用してお皿を汚さない様に♪
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