しっとりふわふわ♡フレンチトースト
chez_H @cook_40090233
ささっと作るフレンチトーストもいいけどじっくり卵液に浸したフレンチトーストは、しっとりふわふわ絶品です☆
このレシピの生い立ち
よくフレンチトーストは作りますがいつも目分量で手早く作っています(^^;)たまにはしっとりふわふわなフレンチトーストを食べたくてベストな分量を試行錯誤で完成♡ひとりランチのために朝、卵液に浸したりしています♬
しっとりふわふわ♡フレンチトースト
ささっと作るフレンチトーストもいいけどじっくり卵液に浸したフレンチトーストは、しっとりふわふわ絶品です☆
このレシピの生い立ち
よくフレンチトーストは作りますがいつも目分量で手早く作っています(^^;)たまにはしっとりふわふわなフレンチトーストを食べたくてベストな分量を試行錯誤で完成♡ひとりランチのために朝、卵液に浸したりしています♬
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは耳を切り落とし、縦半分に切っておく
- 2
卵液を作る。卵を泡立て器でときほぐし砂糖、牛乳を入れて更に混ぜ合わせる。バニラエッセンスも加える。
- 3
出来上がった卵液をふちのあるパンが入るお皿に入れる。4切れとも平置きできてふちのあるお皿を用意する。
- 4
食パンが卵液に浸るように入れる。片側が浸かったら裏返してお皿にラップをして冷蔵庫に入れて30分～半日なじませる。
-
- 5
フライパンを中火で温めてバター3gを入れて弱火にしてパンを入れる。かなりパンが柔らかいので注意☆ふたをして5分。
-
- 6
パンをひっくり返します。ひっくり返す際もパンが柔らかいのでそっと気を付けて☆
ふたをして5分。 - 7
ふたをとってみてパンがふっくらと少し膨らんできたらOK!
メープルシロップをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
4でフライパンが温まりすぎたら火を止めて少し冷ましてから焼き始めてくださいね♪
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