白米と玄米を1合ずつ、合計2合を炊飯器で炊く。お水の分量は2合基準より少し多めに。日本酒を入れて炊くと風味アップ！

お米が炊けたら、上の方は混ざっているが、下側は白米と玄米に分かれているので、そっと取り出す。

実際にお弁当に使うのは、茶碗一杯分です。藻塩、だし顆粒を温かいうちにさっくり混ぜ合わせる。

モンチッチのキャラを作るために、白米と玄米をキレイによそり、顔の周り部分にかつおぶしを飾り華やかに。

きれいに飾り、盛り付けをして完成です。