生ひじきをゆでます。硬さはお好みで。

枝豆をゆでて、豆を取り出します。

玉ねぎをスライスします。

梅干しを包丁でたたき、醤油、昆布だしの素を混ぜておきます。

ひじき、枝豆、玉ねぎをボールに入れ、4を入れ和えます。
冷蔵庫で冷やすと美味しですよ。