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HBで簡単もっちり♡サラダ油のゴマパン
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HBで簡単もっちり♡サラダ油のゴマパン-レシピのメイン写真

HBで簡単もっちり♡サラダ油のゴマパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ゴマがたっぷり入ったヘルシーなゴマパン♪
プチプチともっちりした食感が味わえます☆

このレシピの生い立ち
黒ゴマがあったので、黒ゴマパンを焼いてみようと思いました

ゴマがたっぷり入ったヘルシーなゴマパン♪
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材料

6個分
  • パン生地
  • 強力粉 200g
  • インスタントドライイースト 4g
  • 塩 3g
  • 砂糖 10g
  • サラダ油 30g
  • 水 100～110cc
  • すりゴマ 10g
  • 仕上げ
  • 強力粉 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
    てごねの方法はレシピID:19993997参照

    • HBで簡単もっちり♡サラダ油のゴマパン作り方1写真
  2. 2

    パン生地ができたら、6分割しラップしてベンチタイム10分おきます

    • HBで簡単もっちり♡サラダ油のゴマパン作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵

    オーブンなら40℃20分
    室温ならひとまわり大きくなるまで

    • HBで簡単もっちり♡サラダ油のゴマパン作り方3写真
  4. 4

    二次発酵終了したら、茶漉しで強力粉をふるい
    予熱したオーブンで200℃10分～15分焼いたら完成！

    • HBで簡単もっちり♡サラダ油のゴマパン作り方4写真

コツ・ポイント

水の量は
乾燥時期は105～110cc
湿気の多い時期は100～105cc
に調整して下さい☆

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2014/08/10 23:41に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 パン生地

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20058259
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