肉巻き豆腐のトマトソースグラタン
海の星プリン @cook_40043962
とろけるチーズとトマトソース(ミートソース)の中は…^_^熱々をふーふーして食べたら大満足！あっさり♡ヘルシー夜食にも○
このレシピの生い立ち
トマトとナスのパターンはよく作っていましたが、豆腐だけだと淡白かなぁと思い肉巻きにしました♡
一品で栄養バランスも良くなり、身体も温まる♪
肉巻き豆腐のトマトソースグラタン
とろけるチーズとトマトソース(ミートソース)の中は…^_^熱々をふーふーして食べたら大満足！あっさり♡ヘルシー夜食にも○
このレシピの生い立ち
トマトとナスのパターンはよく作っていましたが、豆腐だけだと淡白かなぁと思い肉巻きにしました♡
一品で栄養バランスも良くなり、身体も温まる♪
作り方
- 1
①トマトは一口大にカット
②豆腐は水切りしておく(私はペーパーに包んで、網の上で15分置いてます) - 2
木綿豆腐を4枚に切り、豚肉を乗せて、(塩胡椒と小麦粉少々まぶす)焼き、取り出し、一口大に切る
-
- 3
トマトと豚豆腐を器の底へ
-
- 4
トマトソースをかけ、チーズ2種乗せる
-
- 5
オーブン220度10分
様子を見て、焼き色の好みまで追加して
もちろんトースターでも♪
コツ・ポイント
手作りボロネーゼだととっても美味しかったです！市販のパスタソースなら、一人前で2人分出来ます。
ミートソースはお子様好みかも♡
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