うどんのパッケージに記載の時間茹でて水洗いし、ザルにあげておく。

ネギは刻み、レタスは一口大にちぎり、ツナは汁気をきっておく。

うどんにレタスとゆで卵、薬味をトッピッングする。

2014 6/11 「讃岐うどん」の人気検索でトップ１０入りしました。ありがとうございます。