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じゃがいもと野菜のチーズ焼き
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じゃがいもと野菜のチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもと野菜のチーズ焼き

☆ちょめ子☆
☆ちょめ子☆ @cook_40270625

ﾋﾟｻﾞｿｰｽでの味付けなので、超簡単で失敗なし♪
普段のおかずはもちろん、お弁当のおかずにもオススメです☆

このレシピの生い立ち
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ苦手なウチの子が、保育園でｼﾞｬｶﾞｲﾓ堀をして貰ってきたのをどうしても食べてもらいたくて♡

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じゃがいもと野菜のチーズ焼き

☆ちょめ子☆
☆ちょめ子☆ @cook_40270625

ﾋﾟｻﾞｿｰｽでの味付けなので、超簡単で失敗なし♪
普段のおかずはもちろん、お弁当のおかずにもオススメです☆

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材料

5人分
  • じゃがいも 中4個
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 4個
  • 人参 1/3個
  • とろけるチーズ 5～7枚
  • 塩こしょう 適量
  • ガーリック粉 小1
  • バジル粉 小1
  • ピザソース 大5
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りにし、あく抜きをする。

    • じゃがいもと野菜のチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    残りの野菜もすべて千切りにする。

    • じゃがいもと野菜のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、じゃがいもと野菜を炒める。少ししんなりしたら塩こしょうをし、さらに炒める。

    • じゃがいもと野菜のチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたらピザソース、ガーリック粉、バジル粉を加えて少し炒める。

    • じゃがいもと野菜のチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    火を止め、チーズをまんべんなく敷き詰め、蓋をして5分蒸らす。

    • じゃがいもと野菜のチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♬

    • じゃがいもと野菜のチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

今回、ピザ用チーズがなかったのでとろけるチーズを使いました！
とろけるチーズの場合フライパンによって使う枚数が違ってくるので、お持ちのﾌﾗｲﾊﾟﾝに合わせて下さい！

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☆ちょめ子☆
☆ちょめ子☆ @cook_40270625
2014/08/07 15:51に公開

このレシピのキーワード

にんじん ピーマン じゃがいも にんにく チーズ 玉ねぎ

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