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エビとブロッコリーの冷たいトマトパスタ
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エビとブロッコリーの冷たいトマトパスタ-レシピのメイン写真

エビとブロッコリーの冷たいトマトパスタ

雨鳴雀
雨鳴雀 @cook_40149867

ブルスケッタソースをパスタソースにしてみました。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍野菜や冷凍エビのあまりを使い切るためにあるもので作りました。夏はソースを温めるのも面倒なので冷たいままでいいブルスケッタソースを使用

ブルスケッタソースをパスタソースにしてみました。
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業務スーパーの冷凍野菜や冷凍エビのあまりを使い切るためにあるもので作りました。夏はソースを温めるのも面倒なので冷たいままでいいブルスケッタソースを使用

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エビとブロッコリーの冷たいトマトパスタ

雨鳴雀
雨鳴雀 @cook_40149867

ブルスケッタソースをパスタソースにしてみました。
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業務スーパーの冷凍野菜や冷凍エビのあまりを使い切るためにあるもので作りました。夏はソースを温めるのも面倒なので冷たいままでいいブルスケッタソースを使用

ブルスケッタソースをパスタソースにしてみました。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 冷凍エビ 50g(好みで増減)
  • 冷凍ブロッコリー 4房程
  • トマトブルスケッタソース 190g
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    茹で上がったら冷水でよく冷やす。

  2. 2

    冷凍エビ、冷凍ブロッコリーを茹で戻しておく。

  3. 3

    ブルスケッタソースと①を混ぜ、塩で味を調整し、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

    • エビとブロッコリーの冷たいトマトパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタにソースを盛り付ける、もしくは和えて完成。

コツ・ポイント

市販のトマトソースでも良いのですが、よりトマト感があるものだとさっぱり頂けそうで、今回は余っていたブルスケッタソースを使いました。お野菜や具はお好みでも良さそうです。

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雨鳴雀
雨鳴雀 @cook_40149867
2014/08/07 08:41に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト 冷凍ブロッコリー

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