大分産しいたけのチーズトースト

絆や店長
絆や店長 @cook_40062297

大分の海の幸(ちりめん)山の幸(しいたけ)を使ったチーズトーストです。
このレシピの生い立ち
以前から、大分産の椎茸はバターによく合うので料理に使っていました。
今回はトーストに使ってみましたがこれもいい味です。

大分産しいたけのチーズトースト

大分の海の幸(ちりめん)山の幸(しいたけ)を使ったチーズトーストです。
このレシピの生い立ち
以前から、大分産の椎茸はバターによく合うので料理に使っていました。
今回はトーストに使ってみましたがこれもいい味です。

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材料

1人分
  1. 食パン(5枚切り) 1枚
  2. 椎茸(小) 1個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ1
  4. ラーマ バターの風味 大さじ1
  5. ピザ用とろけるチーズ 適量
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    椎茸をスライスする

  2. 2

    ラーマバターの風味で椎茸、ちりめんを炒め、醤油をふり味をつける。

  3. 3

    食パンに2をのせてチーズを振り、オーブントースターで5分焼く。

コツ・ポイント

バターで椎茸をしっかり炒めてください。

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