トマトと卵は相性ピッタリなのです！このレシピの生い立ち人からもらった卵の大量消費を試みてw
トマトの皮を剥き、一口大くらいに切る。この時綺麗な形じゃなくても平気です
フライパンに薄く油を敷き、トマトを塩で炒める。できるだけ水分を飛ばしてください
解きほぐした卵に塩で味付けをし、2の中に投入。
そのまま炒めて完成
トマトは湯むきするとさらにスルッと皮が剥けますよ。水分は最終的には全てなくなるということはないので、少しくらい汁が出ても慌てずに！むしろその汁が美味しいのです
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