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◎ キャベツと豚肉の塩だれ炒め
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◎ キャベツと豚肉の塩だれ炒め-レシピのメイン写真

◎ キャベツと豚肉の塩だれ炒め

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

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◎ キャベツと豚肉の塩だれ炒め

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材料

4人分
  1. キャベツ 250g
  2. 豚もも薄切り肉 250g
  3. サラダ油 4g(小さじ1)
  4. ○ にんにく(おろし) 5g(1片)
  5. ○ 水 50ml(1/4カップ)
  6. ○ 鶏がらスープの素 1.3g(小さじ1/2)
  7. ○ 塩 1.5g(小さじ1/4)
  8. ○ コショウ やや多め
  9. ○ 片栗粉 2g(小さじ2/3)
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作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切りにし、電子レンジ(500W)で1分加熱する。

  2. 2

    豚肉は、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ○の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  5. 5

    キャベツを加え、ざっと炒め合わせたら、調味料を加え、炒め合わせる。

コツ・ポイント

コショウ(できれば粗挽きコショウ)は、やや多めの方が、私は好きです。

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Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944
2014/08/10 06:21に公開

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