簡単 自宅で絶品チーズチヂミ

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

ポイントはじゃがいものすりおろしをつなぎに使うこと!
ご自宅で簡単に
タレはいりません!!
このレシピの生い立ち
韓国料理店のママに教わりました
家庭のフライパンで焼く場合のは具材を入れ過ぎないことがポイントだそうです
にんじんやお肉等入れてもおいしそうですけどね・・・

簡単 自宅で絶品チーズチヂミ

ポイントはじゃがいものすりおろしをつなぎに使うこと!
ご自宅で簡単に
タレはいりません!!
このレシピの生い立ち
韓国料理店のママに教わりました
家庭のフライパンで焼く場合のは具材を入れ過ぎないことがポイントだそうです
にんじんやお肉等入れてもおいしそうですけどね・・・

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材料

4人分
  1. 1個
  2. じゃがいも 1個
  3. たまねぎ 1/8程度
  4. にら 1/8程度
  5. 小麦粉 大さじ3程度
  6. 片栗粉 大さじ3程度
  7. 100㏄程度
  8. ごま 大さじ1
  9. とろけるチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・じゃがいも:すりおろしておく
    ・たまねぎ:縦薄切りに
    ・にら:5㎝程度のざく切りに

  2. 2

    【調理①】
    ボールに小麦粉、片栗粉、卵、水、じゃがいもを入れよく溶きほぐしておき、じゃがいも、たまねぎ、チーズを加える

  3. 3

    【調理②】
    フライパンにごま油を入れ強火で加熱
    タネを入れフタをして3分焼き、上下を返し1分焼いて火を止めて完成!

コツ・ポイント

タネを焼きすぎないこと
もし味が薄いと感じたならポン酢をかけて下さい

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
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