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サムギョプサルのたれ2種
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サムギョプサルのたれ2種-レシピのメイン写真

サムギョプサルのたれ2種

yonnyo
yonnyo @cook_40088043

たれが美味しかったので覚え書き
このレシピの生い立ち
飽きずにたくさん食べたかったので皆さんの美味しいレシピを参考にしてたれを2種類作ってみました。

たれが美味しかったので覚え書き
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サムギョプサルのたれ2種

yonnyo
yonnyo @cook_40088043

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材料

  • レモン塩だれ
  • 長ネギ(みじん切り) 半分
  • レモン汁 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • チキンガラスープの素 大さじ1
  • 塩 1〜2つまみ
  • 味噌だれ
  • 味噌 大さじ1
  • コチジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ニンニク(すりおろし) 1片
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作り方

  1. 1

    レモン塩だれの材料を全部混ぜ合わせます。

    • サムギョプサルのたれ2種作り方1写真
  2. 2

    味噌だれの材料を全部混ぜ合わせます。

    • サムギョプサルのたれ2種作り方2写真
  3. 3

    レモン塩だれでいただきます。

    • サムギョプサルのたれ2種作り方3写真
  4. 4

    味噌だれでいただきます。

    • サムギョプサルのたれ2種作り方4写真

コツ・ポイント

たれを作り、30分以上〜置いておくと長ネギが馴染んできて旨味が増す様な?気がするので準備はまずたれ作りから始めています。

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yonnyo
yonnyo @cook_40088043
2014/08/12 10:55に公開

このレシピのキーワード

サムギョプサル 鶏肉 にんにく コチュジャン レモン 味噌 長ネギ

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