夏にぴったり☻茄子の旨味がたっぷり味わえる簡単おかず♫このレシピの生い立ち夏になって無性に茄子が食べたくなったので
茄子はヘタをとって、縦にスライスします※皮はむかなくて大丈夫です
切った茄子を水を張ったボウルに浸します
フライパンを熱して、サラダ油をひき、茄子を焼きます
程よくしなってきたらお皿に移します
鰹節をたっぷりまぶして上からしょうゆをかけて召し上がれ
すりおろしたしょうがを添えて一緒に食べるととってもおいしいです(*´ω`*)
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