前菜に♪カニとクリームチーズのムース
tommmi @cook_40211813
クラッカーとフランスパンと一緒に！美味しくておかわりが止まりません♪
このレシピの生い立ち
グルメな友人宅に行ってごちそうになったメニュー。あまりにも美味しかったのでレシピを教えてもらい、自分流にアレンジしました。食べ始めると止まらない美味しさ！だまされたと思って是非作ってみてください♪大人数の食事や、パーティにも大好評です。
前菜に♪カニとクリームチーズのムース
クラッカーとフランスパンと一緒に！美味しくておかわりが止まりません♪
このレシピの生い立ち
グルメな友人宅に行ってごちそうになったメニュー。あまりにも美味しかったのでレシピを教えてもらい、自分流にアレンジしました。食べ始めると止まらない美味しさ！だまされたと思って是非作ってみてください♪大人数の食事や、パーティにも大好評です。
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- 1
下準備として、セロリ、小ネギをみじん切りにします。そこにレモン汁を混ぜておきます。
- 2
キャンベルマッシュルーム缶を鍋にあけあたため、クリームチーズを加えて煮溶かします。
- 3
粉ゼラチンを２倍の水で溶かし、沸騰寸前の２の鍋に入れ火を止めます。
- 4
３に１とマヨネーズ、ほぐして水分を切ったカニ缶を入れて混ぜます。
- 5
型に流し込んで冷蔵庫で冷やして固めます。
- 6
固まったら出来上がり♪（私の場合は前日に作って冷蔵庫に入れておきます）
コツ・ポイント
小ネギの代わりにタマネギでもいいと思います。出来上がりはクラッカー，フランスパンに塗って食べるのが美味しい♪パンに塗って食べるものお勧め！
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