シャンタンで簡単に、天津炒飯

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
炒飯を作り、卵をのっけました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンを頂いたので、天津飯(炒飯)を作ってみまsita.
とろみもばっちり。
美味しく出来ました。
シャンタンで簡単に、天津炒飯
炒飯を作り、卵をのっけました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンを頂いたので、天津飯(炒飯)を作ってみまsita.
とろみもばっちり。
美味しく出来ました。
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにしておきます。
- 2
エビも小さく切っておきます。
- 3
フライパンに米油を少し入れ、2を炒めます。
- 4
3に1を入れ、しっかりと炒めます。
塩、コショウもいれます。
- 5
4にシャンタンを入れ、ネギもいれ、味を整えます。
- 6
炒飯が出来あがりました。
- 7
卵を焼きます。
ボールに卵、シャンタン、塩を少し入れ、よく混ぜます。 - 8
フライパンに胡麻油を少し入れ、7をさっと焼きます。
- 9
半熟状態で完成。
- 10
6の炒飯にのっけます。
- 11
あんかけのたれを作ります。
○をすべて入れ、よく混ぜます。
- 12
フライパンにⅠ1を入れ、加熱します。
とろみが出てきたら、OKです。
- 13
10に12をかけて、完成です。
- 14
使ったシャンタンです。これ、便利で美味しいですね。
- 15
とろみはこの米粉を使いました。
コツ・ポイント
シャンタンを使って、簡単煮美味しく中華風にしました。
美味しく出来ましたよ。
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