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冷やし餅かき氷
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冷やし餅かき氷-レシピのメイン写真

冷やし餅かき氷

尾鷲の姉さん
尾鷲の姉さん @cook_40278845

お餅をおしゃれなかき氷に!
このレシピの生い立ち
三重県尾鷲市に美味しい冷やし餅を売ってる和菓子屋さんがあり、アレンジして、夏に涼しくいただけないかと思い作ってみました。

お餅をおしゃれなかき氷に!
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三重県尾鷲市に美味しい冷やし餅を売ってる和菓子屋さんがあり、アレンジして、夏に涼しくいただけないかと思い作ってみました。

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尾鷲の姉さん @cook_40278845

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材料

  1. ブラックコーヒー 200cc
  2. 砂糖 100g
  3. 冷やし餅(大福) 2個
  4. 氷 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にコーヒー・砂糖を入れ弱火で煮詰めてシロップを作る。

  2. 2

    かき氷に、シロップ
    冷やし餅(大福)をトッピングしたら、出来上がり!

コツ・ポイント

コーヒーシロップは、煮詰めすぎないこと。
たくさん作っておけば、保存がききます。

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尾鷲の姉さん
尾鷲の姉さん @cook_40278845
2014/08/07 02:02に公開
お魚の町、三重県尾鷲市。お魚は勿論、他にも美味しい食材が、盛り沢山です!尾鷲でなくても、代用出来るレシピも、どんどん紹介していきまーす
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