バター香る小エビ和風パスタサムライレシピ

Name: バター香る小エビ和風パスタサムライレシピ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 10枚; パスタ 2人前; オリーブオイル 大さじ3; 小エビ 大さじ3程度; 茹で汁 大さじ1; チューブバター 5センチ程度; めんつゆ三倍希釈 大さじ3

しそ、バター、小エビそれぞれの素材の味をひきだしています。
少ない材料と、簡単な工程で出来る本格的なパスタです。
このレシピの生い立ち
こんなパスタが食べたいとゆうリクエストがあり、希望の味を聞いたまでです。なかなか美味しくできたので。

材料

最初に小エビを炒める時は、弱火でさっと炒めるだけでOK。
火が強かったり、長く炒めてしまうと焦げてしまいます。

最後、フライパンにパスタを入れる時は火を止めて、調味料を全部入れてから火をつければ失敗しないです。

包丁サムライ @cook_40279002

2019/10/13 05:52に公開

現役調理師、夕食作りはおてのもの。愛する家族食わすため、今日も包丁握ります。オールジャンルいけますが、おもに和食が好きです。

その他のレシピ