フルーツはカットしておく。

ゼラチンは
大さじ2の水で10分ふやかしておく。

牛乳とか砂糖を鍋に入れ
中火にかけ、
沸騰させないよう注意しながら
温める。
ゼラチンも入れ、溶かす。

器を少し水で濡らし、
フルーツを入れ
そーっと牛乳液を流す。

粗熱をとり
冷蔵庫で1時間以上冷やす。

完成！

※器から取り出したい場合は、器をぬるま湯に少しつければ、きれいに取り出せます。

※牛乳液は沸騰させないよう☆
※生パイナップルやキウィなどはタンパク質分解するので
固まらなくなります！

2014.09.30
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