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河童堂☆かっぱちん

河童堂☆かっぱちん

@cook_40166121
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できるだけ、無添加で素材の味を引き出し、
シンプルに料理を作ることを、心がけています☆

肌も弱く、2014.11に3人目を出産
赤ちゃんを育てながらも
食べ盛りの高1、中2の息子も育て中。

カラダにいいものを、食べたいですね^ ^

電子レンジも極力、圧力鍋などで代用しています

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    しっかりクリームしっとり共立ロールケーキ

    玉子 • 上白糖 • 牛乳 • 薄力粉 • 生クリーム • 砂糖 • ゼラチン • 水 • お好みのフルーツ
    • 3cm巾×10カット分(天板横巾30cm)
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    韓国伝統*豆腐ハンバーグ

    豚ひき肉 • 木綿豆腐 • ニラみじん切り • 玉子 • 天然塩 • 薄力粉 • ブラックペッパー • 薄力粉 • 玉子 • 天然塩 • お醤油 • ごま油 •
    • 4人分
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    調味料少ない♡簡単♡人参ドレッシング

    にんじん • 玉ねぎ • すし酢 • オリーブオイル • しょうゆ • ごま油
    • 800cc程
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    自家製♡オイルサーディン、めっちゃ美味

    マイワシ • 天然塩 • 白ワイン • オリーブオイル • マリネ • 玉ねぎ • すし酢 • 天然塩
    • 20〜25匹分(1回分)
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    材料3つ♡オイルサーディンのパスタ

    パスタ • 天然塩 • オイルサーディン • カットトマトホール缶 • とろけるチーズ
    • 2人前
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    豆(ダル)のインドカレー☆お塩が決め手

    レンズ豆 • 水 • 古代塩 • 1オリーブオイル • 1クミンシード • 2赤唐辛子ホール • 2カレースパイスミックス • 2玉ねぎ • 2おろし生姜 • 2古代塩 • 3トマト缶 • 3古代塩 •
    • 3〜4人分(仕上がり750cc前後)
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    グルテンフリー☆ほうれん草(サグ)カレー

    1ほうれん草 • 1古代塩 • 2玉ねぎ • 2オリーブオイル • 2古代塩 • 3オリーブオイル • 3クミンシード • 3トマトホール缶 • 3古代塩 • 3スパイスミックス • 3ガラムマサラ • 3ココナッツミルクパウダー
    • 4人分(750cc)
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    圧力鍋で8分☆簡単☆鶏チャーシュー

    鶏むね肉 • 醤油 • みりん • 酒 • 天然塩 • 砂糖 • 生姜 • はちみつ
    • 4人分
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    圧力鍋で★失敗なしの甘辛黒豆

    黒豆 • 砂糖 • 天然塩 • 醤油 • 水
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      あっさり、さくさくスコーン

      バターオリーブオイル • 牛乳 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 天然塩 • 小麦粉 • パターン板チョコ • パターングラノーラドライフルーツ • パターンドライフルーツ
      • 8個
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      失敗しにくい♪豆乳ヨーグルトプリン

      豆乳 • ヨーグルト • 水 • 粉ゼラチン • 砂糖 • お好みのフルーツ • お好みのジャムとお湯
      • 6人分(150ccずつ注いで)
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      夏にさっぱりケーキ★キウィのポムポム

      薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 玉子 • グレープシードオイル • ヨーグルト • キウィ • バナナ • りんご • レモン汁
      • 天板一枚分
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      手作り★濃縮めんつゆ★だし醤油

      薄口醤油 • みりん • かつおだしパック • こんぶ
      • 400cc
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      簡単★甘酢あんのさっぱり野菜炒め

      玉ねぎ • 人参 • きゅうり • お肉 • 塩 • すし酢 • しょうゆ • 片栗粉
      • 3〜4人分
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      お弁当に★目玉焼き(目ん玉潰れ焼)

      玉子 • 天然塩 • ケチャップ
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        おやつに簡単★リンゴのピザ

        リンゴ • とろけるチーズ • メープルシロップ • ピザ生地
        • 1人分
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        簡単比率トマトソース★ピザ!濃厚スープも

        トマトホール缶 • 玉ねぎ • 塩 • オリーブオイル
        • 400〜500cc程
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        子ども大好き味★スコップメンチカツ

        合挽きミンチ • 玉ねぎ • 天然塩 • 木綿豆腐 • 食パン • 天然塩 • ケチャップ
        • 4人分
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        子どもも大好き★超簡単★たけのこ炒め

        たけのこ • ごま油 • 薄口しょうゆ • みりん • 梅干し • 粉かつお • は麺つゆに置き換えても可
        • 2人分
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        簡単★胡麻和えの素

        ごま • 砂糖 • 塩 • お好みの青菜、きのこ、水切りしたお豆腐、など
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