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☆吉野家風♪牛丼☆
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☆吉野家風♪牛丼☆-レシピのメイン写真

☆吉野家風♪牛丼☆

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

吉野家風の牛肉♡
もちろんつゆだくで♪
美味しさの秘訣は赤ワイン♪
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材料

2〜3人分
  • 牛バラこま切れ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ★白だし 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★赤ワイン 大さじ2
  • ★水 400cc
  • 生姜チューブ 3cm
  • にんにくチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて、一煮立ちさせる♪

    • ☆吉野家風♪牛丼☆作り方1写真
  2. 2

    牛肉を入れて弱火で10分煮込む♪途中アクをとる♪

    • ☆吉野家風♪牛丼☆作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを牛肉を上に入れて煮込む♪

    • ☆吉野家風♪牛丼☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、下から牛肉を引っ張り上げ、玉ねぎを下にし、蓋をして10分煮込む♪

    • ☆吉野家風♪牛丼☆作り方4写真
  5. 5

    生姜、にんにくを加えて全体を混ぜ、さらに1分煮たら出来上がり♪

    • ☆吉野家風♪牛丼☆作り方5写真
  6. 6

    ご飯の上に盛り、つゆだくで召し上がれ♡

    • ☆吉野家風♪牛丼☆作り方6写真

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮込む事♪
濃い味がお好きな方は、醤油大さじ1をプラスして下さい♪レシピは子供も食べれる味付けです(;^_^A

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☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
2014/06/23 15:40に公開
調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います(笑)不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(^∇^)ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス(笑)よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

牛丼 玉ねぎ 赤ワイン こま切れ 牛バラ肉

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