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栄養満点!!具沢山の豚汁
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栄養満点!!具沢山の豚汁-レシピのメイン写真

栄養満点!!具沢山の豚汁

stillhunt
stillhunt @cook_40163453

にんにく入りで栄養満点!
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実家の豚汁を自分風にアレンジ

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材料

6人分
  • 豚こま肉 300g
  • 人参 1/2
  • 大根 1/5本
  • ゴボウ 1本
  • レンコン 7cm
  • さつまいも 1/4
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2個
  • こんにゃく 1枚
  • 煮込み竹輪 2本
  • だしの素 1/2袋
  • 酒 50cc
  • にんにくチューブ 10cm
  • 味噌 大さじ4
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    お肉以外をお鍋にいれ、水を入れて煮込んでいく。

    • 栄養満点!!具沢山の豚汁作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらお肉を投入。

    • 栄養満点!!具沢山の豚汁作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらアクをとる。とり終わったらにんにくチューブとお酒を入れる。10分ほど煮込んだらお味噌を入れる。

    • 栄養満点!!具沢山の豚汁作り方3写真
  4. 4

    弱火10分煮込み完成

コツ・ポイント

にんにくがアクセントになるので入れてください!!

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stillhunt
stillhunt @cook_40163453
2019/01/31 09:11に公開
体調崩した時に、主人に子供のご飯を作ってもらったのですが、①レトルトカレーが不味い!(おかしなアレンジをしたみたい)②ご飯が不味い!!(お米を洗わず炊いていました)③ついでに言うとキッチンがとんでもないことに。。ダメだこりゃ。。と思い家族のために記録用にアップ出来る時、ゆっくりペースですが私のアレンジメニューを書いて行くことにしました。皆様、どうぞお付き合いよろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう さつま芋 にんじん れんこん こんにゃく じゃがいも にんにく 酒 ちくわ 豚こま 味噌 玉ねぎ

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