鶏モモのネギ味噌バター☆
味噌バターは食欲そそるよねー
(´∀`*)
このレシピの生い立ち
味噌バター味がたべたくて。
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鶏モモは食べやすい大きさに切る。ブヨブヨした脂身はある程度取る。しめじは食べやすく分ける。
☆の調味料は合わせておく
フライパンに鶏モモとしめじを並べて火をつける。中火くらい
程よく焼き色がついたら裏返す
返した方も程よく焼き色がついたらお酒少々を入れて、フライパンの温度を下げてから、2の調味料を入れて、弱火で少し煮詰める。
バターを加えて、、最後にネギの小口切りを入れてザッと炒めてあわせる。
鶏肉をフライパンで に並べてから火をつける。鶏肉はあまり触らず、焼き色がつくまでじっくり待つ。ネギと一緒に青じその千切りを加えてもよい。
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