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ニンタレで簡単！ニラ豆腐
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ニンタレで簡単！ニラ豆腐-レシピのメイン写真

ニンタレで簡単！ニラ豆腐

にゃろう
にゃろう @cook_40075023

ニンタレさえ作っておけばいつでも簡単ε٩( º∀º )۶з
辛いのが苦手な人の麻婆豆腐の代わりにも☆
このレシピの生い立ち
流行りに乗っかってニンタレ作ったので、試しにやってみました(´,,•ω•,,)

ニンタレさえ作っておけばいつでも簡単ε٩( º∀º )۶з
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ニンタレで簡単！ニラ豆腐

にゃろう
にゃろう @cook_40075023

ニンタレさえ作っておけばいつでも簡単ε٩( º∀º )۶з
辛いのが苦手な人の麻婆豆腐の代わりにも☆
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流行りに乗っかってニンタレ作ったので、試しにやってみました(´,,•ω•,,)

ニンタレさえ作っておけばいつでも簡単ε٩( º∀º )۶з
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材料

2人分
  1. 挽き肉(今回は鶏) 100g
  2. 豆腐 1丁(約300g)
  3. ニンタレ 大さじ3
  4. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに挽き肉を入れ、適当な大きさにほぐしながら炒める。
    ※私はお肉ゴロゴロ派なのでおっきめ！

    • ニンタレで簡単！ニラ豆腐作り方1写真
  2. 2

    ニンタレを入れて混ぜ、そこに切った豆腐を投入！
    (水切りは軽くでOK)

    • ニンタレで簡単！ニラ豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆腐を崩さないように軽く揺すりながら強火で2～3分炒め、最後にごま油を回しかけてて完成～

コツ・ポイント

今回は鶏挽き肉を使いましたが、なんでも☆
細かく切った鶏皮でもいい味がでます(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
豆腐もどっちでも！
但し絹だとウチのようにボロッボロになるかと…
面倒でなければ、切った絹豆腐を塩を入れたお湯でゆでてやるとややしっかりします！

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にゃろう
にゃろう @cook_40075023
2014/06/11 12:30に公開

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