玉ねぎはスライス、豚こまはお好みで一口大に切り、どちらもビニール袋に入れて酒大さじ1と塩コショウ少々を加え揉み込む。

フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ炒める。

肉に火が通り玉ねぎが透き通ったら、砂糖を全体に振り入れ混ぜる。

コンソメを全体に振り入れ軽く混ぜ、ケチャップとウスターソースを加え混ぜながら炒める。
全体に綺麗に絡んだら完成！