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なんちゃって♪豚の角煮
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なんちゃって♪豚の角煮-レシピのメイン写真

なんちゃって♪豚の角煮

nikopocya
nikopocya @cook_40172975

ご飯が何杯でも食べれる一品です♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピを元に、誰も飲まないお酒の使い道を加えてみました☆

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nikopocya
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母に教わったレシピを元に、誰も飲まないお酒の使い道を加えてみました☆

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材料

4人分
  • 豚肉三枚肉 350グラム
  • ニンニク 半分
  • 土生姜 1かけ
  • 焼酎 1CUP
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 1CUP
  • 醤油 1/2CUP
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作り方

  1. 1

    豚のかたまりを食べやすい大きさに切る。鍋にで沸騰させたお湯にでした茹でする。

    • なんちゃって♪豚の角煮作り方1写真
  2. 2

    調味料を全てお鍋に入れ、中火で沸騰したら、お肉を入れ20分程茹でる。

コツ・ポイント

お肉を茹ですぎると固くなるので注意してくださいね!

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nikopocya
nikopocya @cook_40172975
2014/09/27 10:52に公開
子供達が一人暮らしをはじめたので、少しでもご飯を作る時の役に立てたら!と思い始めました(^.^)届いたつくれぽには感謝と感動です♪毎日何を作ろうか楽しみになってきました(^^)/
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