キャンティ風ドレッシング

よょぅこ
よょぅこ @cook_40041359

生サラダはもちろん、温野菜やお肉、パンにつけても。出来立てすぐより翌日からの方が熟成されるのか美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
キャンティのドレッシングがお気に入りで、いつでも食べたかったので

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生サラダはもちろん、温野菜やお肉、パンにつけても。出来立てすぐより翌日からの方が熟成されるのか美味しくなります♪
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材料

200ccくらい
  1. 玉ねぎ みじん切り 1/4玉
  2. 人参 みじん切り 1/4本位か(50g)
  3. にんにく すりおろし 7g
  4. すりごま 大さじ1
  5. アンチョビ 5〜6g
  6. マスタード 3g
  7. 味噌 3g
  8. 醤油 大さじ2弱(27cc)
  9. 白コショウ 少々
  10. サラダ油 55g

作り方

  1. 1

    ハンディブレンダーで野菜が細かくなるまで混ぜるだけ〜

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