豚肩薄切り肉にはハーブソルトをかけて、小麦粉をはたいておく。振りかけタイプが便利。

モッツァレラチーズを一口大に切って、豚肉でしっかり巻包む。穴があるとチーズが流出するのでぴっちりと。

フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉を並べる。隙間にプチトマト、きのこなどを入れて焼く。

薄切り肉なので、ヘルシオに投入するまでもないですが、ちょいと子供の相手をしたりする場合には取っ手を取ってヘルシオに投入。

取っ手を取って、食卓に運ぶ。適宜取り分けてください。