さつまいもの土佐煮レンジ

Name: さつまいもの土佐煮 レンジ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 250g(1本); 水 適量; ☆醤油 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ1/2; ☆水 100cc; 鰹節 適量

けんきゅうちゅう @cook_40203174

かまくら

さつまいもの土佐煮がレンジで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
筍の土佐煮も大好きだけど、秋に旬のさつまいもで作りたいなぁ～と思い(^^)

さつまいもの土佐煮レンジ

けんきゅうちゅう @cook_40203174

かまくら

さつまいもの土佐煮がレンジで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
筍の土佐煮も大好きだけど、秋に旬のさつまいもで作りたいなぁ～と思い(^^)

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材料

４人分

さつまいも 250g(1本)
水適量
☆醤油大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
☆水 100cc
鰹節適量

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作り方

1

さつまいもを１センチ幅に切る(大きければ適当な大きさに)
2

さつまいもを水に5分程度さらす
3

さつまいもを軽く洗い流し、水を切る
4

耐熱性のタッパーなどにさつまいもと☆を加えさつまいもを600w2分30秒チン
5

汁に浸かっていないさつまいもを下にし同じくレンジでチン
6

更に、汁気がなくなるまでチンする(800wで1分位～様子を見て)
途中さつまいもを返しながら
7

汁気が程よく無くなったら鰹節を加える

コツ・ポイント

初めはさつまいもに火が通るまで必ずチンして下さい
その後は、お好みで汁気がなくなるまでで大丈夫です♪

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つくれぽ

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けんきゅうちゅう @cook_40203174

2019/10/13 00:21に公開

かまくら

栄養士&調理師　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！

このレシピのキーワード

土佐煮さつま芋かつお節

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