豚肉の細切れをごま油で炒める。ごま油の量は肉の量に対して写真くらい。

好みのサイズに野菜を切る。
オクラは塩を振ってもんでおく。
ヘタを切り落とす。それ以上切るのは茹でた後！

2の温泉卵が完成したら、オクラを3分程度茹でる。
（温泉卵を作ったお湯を再利用してます！気になる人はお湯を変えても◎）

1の肉に、切った野菜を足す。（今回は玉ねぎのみ）
みりん、醤油、砂糖、ニンニクチューブ、生姜チューブを加えさらに炒める。

どんぶり茶碗に米を敷き、好みの野菜→オクラ→肉→オクラ→温泉卵の順に盛り付ける。（今回は市販のカット野菜もお米の上に！）

完成！！
お好みで唐辛子とゴマをトッピングするのもオススメです。