今回は冷凍うどんを使用したので、はじめに冷凍うどんだけを軽くラップをかけてレンジでチン。

うどんの上にめんつゆ、ごま油、キャベツを乗せます。(キャベツは手でちぎりました)

2に卵を割り入れ爪楊枝などで黄身に数カ所穴を開けます。(とろとろがいい場合はまだ乗せず、レンジの途中で入れてください)

3を5分ほど加熱。キャベツのしなり具合を見て追加するなど調節してください。

最後にまぜまぜすれば完成！